Publicado: Quarta-feira, 7 de maio de 2008
Chado - Cerimônia do Chá
Keity Finotti
Há milhares de anos, a árvore do chá foi descoberta na China. De lá, introduziu-se no japão o costume de beber chá. Não se sabe ao certo quando isso aconteceu, mas supõe-se que emissários japoneses tenham trazido o chá por volta do século IX.
O chado – caminho do chá – é uma expressão cultural tipicamente japonesa.
A cerimônia do chá (chadô/sadô ou chanoyu) é um tradicional ritual japonês, baseado no Taoísmo (ensinamentos chineses) e influenciado pelo Budismo, que popularizou o chá verde ou matcha (chá verde mais forte que o tradicional). O chá é servido para um pequeno grupo de convidados em uma pequena mesa.
Cha-nou-yu – literalmente “água quente para chá” – se refere a uma simples cerimônia, ou ritual. Já o cha-ji ou chakai – “encontro do chá” – é uma cerimônia, de aproximadamente quatro horas, completa com kaiseki (arroz “em pequeníssima quantidade”).
Os praticantes do chá são, normalmente, especializados na degustação do mesmo, podendo identificar seus tipos e variedades. A cerimônia é praticada com a utilização de kimono, shodo, ikebana, cerâmicas, incenso e uma grande quantidade de disciplinas da arte tradicional.
Para fazer uma cerimônia perfeita, o estudo desta pode levar anos ou até mesmo, uma vida inteira. Mesmo sendo um convidado informal, é necessário todo um conhecimento sobre os gestos, que vão desde a postura até a forma de se servir o chá.
Utensílios necessários para a cerimônia do chá:
Os utensílios são chamados de dõgu (ferramentas). Para uma cerimônia básica, é necessária uma grande quantidade de dõgu. São inúmeros itens, mas os essenciais são: chakin, fukusa, hishaku, tana, chawan, cha-ire, chashaku e chase.
Fontes:
- pt.wikipedia.org
- fjsp.org.br
- Livro: “Do - a essência da cultura japonesa” – Centro de Chado Urasenke do Brasil
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