Fazenda do café em Itu está aberta para visita

Publicado: Segunda-feira, 24 de novembro de 2008 por Camila Bertolazzi

No passeio conhece-se a história "Do cafezal ao cafezinho".

Deborah Dubner / www.itu.com.br

Passear pela fazenda tem um sabor especial: é como percorrer todas as etapas que compõem o agronegócio café

Passear pela Fazenda Santo Antonio da Bela Vista, em Itu, tem um sabor especial: o cheirinho de café que acompanha todas as etapas que compõem o agronegócio do café, desde a plantação até as dicas de preparo. Nesse domingo, dia 30 de novembro, a partir das 10 horas, as porteiras da fazenda estarão abertas para o tour "Do cafezal ao cafezinho". É necessário agendamento prévio. Confira a programação:

- Café da manhã rural;

- Apresentação do café e sua história;

- Passeio pela plantação: colheita e abanação;

- Acompanhamento da lavagem, secagem e beneficiamento, torra e moagem do café;

- Aperitivo: torresmo, mandioca e caipirinha;

- Almoço: saladas diversas, arroz, tutu de feijão, pernil a tropeira, frango, quibebe, couve e farofa;

- Sobremesa: doces da fazenda com queijo e frutas da estação;

O restante do dia fica a critério do visitante, que pode optar por tirar uma soneca na rede, passear na trilha ou apenas curtir com os amigos a tranqüilidade do campo. Às 17 horas a programação é encerrada.

A Fazenda Santo Antonio da Bela Vista está localizada na estrada do Jacu. Mais informações e reservas pelo telefone (11) 4023-1335 ou pelo e-mail [email protected].