Maria Tereza Carneiro Pires: Verão, tempo de alegria e alerta

Aumentam, no verão, os casos de desidratação.

Arquivo pessoal

'O gelo também pode ser uma fonte de contaminação, se for preparado com água contaminada'

O verão é tido como a estação mais alegre do ano. Mas estes dias alegres trazem consigo alguns riscos que precisamos saber para evitar problemas de saúde. Aumentam, no verão, os casos de desidratação, viroses intestinais e demais doenças diarréicas, e esta contaminação se dá de diversas maneiras:

> Em crianças, por terem proporcionalmente mais água corpórea que os adultos e por terem o hábito de levar as mãos à boca são mais sujeitas a contrair doenças infecciosas intestinais. Portanto, cuidado com elas. Deixá-las sempre de mãos limpas, hidratadas e com roupas leves ajuda a prevenir problemas.

> A água consumida deve ser sempre fervida ou filtrada (cuidado com alguns ambulantes que falsificam a água mineral).

> Sempre consumir alimentos de fontes seguras: é importante atentar para as condições de higiene do local em que se consome. Prestar atenção nas roupas e mãos de quem prepara, armazenamento (quando for possível ver), se há condições no local para que o manipulador higienize suas mãos corretamente.

> Cuidado com os alimentos à base de leite e ovos (maioneses, por exemplo). Eles são mais susceptíveis aos dias quentes e ao mau armazenamento.

> O gelo também pode ser uma fonte de contaminação, se for preparado com água contaminada. Procure consumir as bebidas geladas e não com pedras de gelo.

> Lavar sempre as mãos e os objetos que as crianças manipulam, como seus brinquedos. A higiene das mãos é fundamental para prevenir as doenças diarréicas.
Além disso, hidrate-se bem, evite expor-se em exagero ao sol (não esqueça o protetor solar) e curta as cores do verão.

Maria Tereza Carneiro Pires é médica do trabalho.

Tags: verão, desidratação, viroses intestinais

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