Sudeste tem o segundo almoço fora de casa mais caro do país

Publicado: Sexta-feira, 27 de janeiro de 2012 por Camila Bertolazzi

Capital mais cara da região para almoçar fora de casa é o RJ

O Índice Alelo de Preço Médio de Refeição 2012 mostra que o almoço fora de casa custa em média R$ 27,84 na região Sudeste do Brasil. O valor representa um aumento de 1,42% em relação ao levantamento apresentado no ano passado, que apontava média de R$ 27,45.

Os dados, apurados pelo Instituto Datafolha em parceria com a Alelo, administradora de cartões-benefício e cartões pré-pagos, contemplaram entrevistas com 4.312 estabelecimentos de cidades brasileiras realizadas entre 13 de setembro e 19 de outubro de 2011.

A pesquisa, em sua terceira edição, é feita com estabelecimentos credenciados à rede Visa Vale, e analisa a refeição no período do almoço, de segunda a sexta-feira. A pesquisa avaliou o custo individual de prato principal, sobremesa, bebida e café expresso, compondo assim o valor total da refeição.

A região Nordeste, que antes era a terceira mais barata do país com média de R$ 25,35, tornou-se a mais cara com média de R$ 29,35 por refeição. O Sudeste está logo atrás, com a média de R$ 27,84, seguida de Norte/ Centro-Oeste, com R$ 26,35 e Sul, com R$ 24,84.

A região Sudeste abriga cinco das dez cidades com maior preço médio da refeição completa no Brasil. São Vicente (Litoral de SP) lidera a região com preço médio de R$ 34,91, seguida pelo Rio de Janeiro (RJ) com R$ 32,78. A cidade de Sorocaba (interior de SP) fica em terceiro lugar com almoço em média de R$ 30,54, seguida por Piracicaba (interior de SP), que apresentou o valor médio de R$ 29,99. Em quinto lugar aparece outra cidade do interior de São Paulo, Jundiaí, com R$ 29,71.

Apesar do pequeno aumento de 1,42% no preço médio da refeição completa para a região, o Sudeste teve o segundo maior aumento no preço de bebidas de todo o país. O valor médio para a bebida saltou de R$ 3,05 para R$ 3,23, apresentando alta de 6,02%. O café teve alta ainda mais significativa – a unidade que antes ficava em média R$ 2,38, custa agora R$ 2,60, o que representou aumento anual de 9,35%.

Onde o preço é mais alto

De acordo com o ranking do levantamento, São Luís (MA) é a cidade com a refeição fora de casa mais cara do Brasil, com custo médio R$ 36,21. Em seguida, estão São Vicente (litoral sul de SP), com R$ 34,91, e Rio de Janeiro (RJ), com R$ 32,78.

Neste ranking, o Índice Alelo de Preço Médio de Refeição 2012 aponta outra curiosidade. A cidade de São Vicente (SP), até então não contemplada por não apresentar número de estabelecimentos suficientes para participação da pesquisa, não apenas mostrou grande aumento no número de estabelecimentos, como também se classificou como a segunda mais cara do país, refletindo o crescimento do número de habitantes e a chegada de empresas voltadas para o segmento de exploração de petróleo e gás.

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